Малайзийско къри за месо

Цвят и аромат в едно
Източник: Бон Апети
Дата: 14.11.2017

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
5 шушулки кардамон
3 сушени люти чушки
2 бр. карамфил
1 бр. звезден анасон
3 с. л. семена кориандър
2 с. л. куркума
1 с. л. черен пипер на зърна
1 с. л. семена резене
1 с. л. зърна кимион
1 с. л. жасминов ориз
1 ч. л. кайенски пипер


Начин на приготвяне:
1
Малайзийско къри за месо
Кориандърът, кимионът, резенето, черният пипер, стритите люти чушки, карамфилът, анасонът и семенцата от шушулките кардамон се запичат на сух тиган, докато станат с приятен, богат аромат.
2
Малайзийско къри за месо 2
Охлаждат се и се стриват много добре в хаванче.
3
Малайзийско къри за месо 3
В още горещия тиган за кратко се запича и оризът и също се стрива в хаванчето.
4
Малайзийско къри за месо 4
Стритите подправки се разбъркват с куркумата и кайенския пипер.
5
Малайзийско къри за месо 5
Подправката се съхранява в буркан.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Athanasios Tsalkatis се регистрира в сайта.
Nevena коментира рецептата Овчарски пай
Елена се регистрира в сайта.
krastana коментира рецептата Брауни с ягоди
Николай се регистрира в сайта.
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: