.png)
.png)
Закуска
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 глава карфиол
1 глава лук (шалот)
1 яйце
100 г сирене „Пармезан“
100 г сирене „Чедър“
1 с. л. краве масло
1/4 ч. л. суха мащерка
1/4 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
1 глава лук (шалот)
1 яйце
100 г сирене „Пармезан“
100 г сирене „Чедър“
1 с. л. краве масло
1/4 ч. л. суха мащерка
1/4 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
за поднасяне:
сушени домати (в зехтин)
пресен магданоз
сушени домати (в зехтин)
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
1
Лукът се наситнява. Карфиолът, без стеблото, се смила в блендер, докато се получат трохи.
2
Маслото се загрява и лукът и карфиолът се готвят в него с щипка сол, докато омекнат и водата се изпари. Задушеният карфиол се охлажда.
3
Разбърква се с белтъка от яйцето, настъргания пармезан, ригана, мащерката, сол и черен пипер.
4
От сместа върху пергаментова хартия се оформят 4 квадратни филии с размер на страните около 6 см.
5
Пекат се 25–30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. След това леко се охлаждат.
6
Върху двете филии се поставят ленти сирене „Чедър“. Запичат се във фурната за около 4 минути, докато сиренето се разтопи.
7
Отгоре се слагат парчета сушени домати и листенца магданоз и се захлупват с друга филия.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.11.2017 Благодаря за прекрасната идейка! Малко промених продуктите и спестих от термичната обработка, но станаха чудесни!
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10155763851133965&set=a.10150271731428965.353617.588983964&type=3&theater
|
78 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
