.png)
.png)
Сандвич „Бан ми“ с пикантна салата и кюфтета
Лора и Стоян
Вегетариански БЛТ сандвич
Представяме ви прочутия сандвич БЛТ (или бекон, маруля и домати) във веган вариант – патладжанът замества бекона, а вместо масло използваме крем от авокадо.
Източник: Бон Апети
Дата: 05.09.2018
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за патладжанения бекон:
2 патладжана (тънки)
50 мл светъл соев сос
50 мл зехтин
2 ч. л. мед
1 ч. л. пушен червен пипер
1/4 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус
2 патладжана (тънки)
50 мл светъл соев сос
50 мл зехтин
2 ч. л. мед
1 ч. л. пушен червен пипер
1/4 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус
за сандвича:
8 филии хляб
4 листа салата „Айсберг“
1 скилидка чесън
1 розов домат
1 авокадо
сол на вкус
8 филии хляб
4 листа салата „Айсберг“
1 скилидка чесън
1 розов домат
1 авокадо
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се режат на филийки, посоляват се и се оставят за 15 минути, за да се отцедят от горчивата течност. Измиват се и се подсушават добре.
2
Соевият сос се разбърква със зехтина, меда, пушения червен пипер, сухия чесън, сол и черен пипер на вкус.
3
Патладжаните се намазват със сместа, прехвърлят се в тави, застлани с хартия за печене и се пекат около 10 минути в загрята на 175 градуса фурна, с вентилатор. След това се обръщат и се пекат още 8 минути. Изваждат се и се оставят да се охладят.
4
Авокадото се обелва и се намачква с вилица, разбърква се със стрития на паста чесън и се посолява.
5
Хлябът и доматът се режат на филийки.
6
Хлябът се маже с крема от авокадо, между две филийки се поставят домат, патладжан и листо салата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
105 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
