Мини шоколадов пай

Дата: 20.04.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 669

видяна

сготвена

Необходими продукти:

80 г маргарин
150 мл прясно мляко
1 пакетче суха сметана
30 г маргарин
1/2 ч. л. ванилова есенция (1 пакетче)
400 мл студено прясно мляко
2 с. л. нишесте
3–4 с. л. захар
3 яйца
200 г шоколадови бисквити
2–3 с. л. захар
настърган шоколад

Начин на приготвяне:

1		Бисквитите заедно със захарта се смилат в кухненски робот до получаването на много ситни трохи, сипва се предварително разтопеният маргарин и отново се смила. Сместа се разпределя в четири плитки купички, като се покриват дъното и 3/4 от стените им. Пече се 10–15 минути в предварително загрята до температура 180 градуса фурна.
2		Кремът се приготвя, като към отделените жълтъци се добавят захарта и нишестето. Леко се разбъркват и се заливат с 350 мл от прясното мляко. Загрява се на котлон и се разбива добре с телена бъркалка до кипване, след което бъркането продължава още 1 минута.
3		Шоколадът се разтопява в останалото мляко, ароматизира се с ваниловата есенция и се смесва с яйчения крем. За гланц се добавя маргаринът, покрива се и се оставя за 2 часа да се охлади.
4		Сметаната се разбива със 150 мл прясно мляко. Върху студения блат се излива охладеният крем, поставя се в хладилник най-малко за 5 часа, след което се украсява със сметаната и настъргания шоколад.

Йоана К. сготви Печени картофи по провансалски

Йоана К. сготви Провансалска подправка

Петя коментира рецептата Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Таня Атанасова сготви Питки на грил

Момчил Уэунов сготви Пържени кюфтета

Момчил Уэунов се регистрира в сайта.

anilbo сготви Салата с елда, репички и пармезан

Росица Черкезова се регистрира в сайта.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Мини шоколадов пай