Млечен десерт с бишкоти и боровинки

Дата: 22.08.2020

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и 2 часа за охлаждане)

9 порции

Лек и бърз летен десерт

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

36 191

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г заквасена сметана
150 г кисело мляко
400 г бишкоти
400 г пресни боровинки
2 големи портокала
9 с. л. мед
50 г орехи
3 с. л. ром
1 пакетче желатин

Начин на приготвяне:

1		Желатинът се накисва в 3 с. л. вода и се разтваря на водна баня. Кората от портокалите се настъргва на ситно ренде.
2		Сокът от плодовете се изтисква и към него се прибавят ромът и 3 лъжици от меда.
3		Киселото мляко и сметаната се разбъркват с останалия мед и портокаловата кора.
4		Кремът се затопля на водна баня до стайна температура. Сваля се от огъня и се добавя желатинът. Разбърква се.
5		Половината от бишкотите се потапят за кратко в ароматния сироп и се подреждат една до друга на дъното на подходяща тавичка.
6		Отгоре се намазва половината от млечният крем. Поръсват се и половината от боровинките.
7		Върху тях се подрежда втората половина от бишкотите, напоени в сиропа, покрива се с крем и се поръсва се с боровинки.
8		Орехите се наситняват и се поръсват върху готовия десерт.
9		Преди да се поднесе се охлажда поне за 2 часа в хладилник.