Морковена торта

Тук ще откриете блат, направен от моркови и лек крем с аромат на портокал
Източник: Бон Апети
Дата: 18.10.2011
Морковена торта
 
Необходими продукти:
500 г моркови
300 г брашно
200 г захар
3 яйца
50 г орехи
10 г бакпулвер
1 ч. л. канела
100 мл олио
1 щипка сол

за крема:
500 г крем сирене
200 г пудра захар
150 мл течна животинска сметана
кората от 1 портокал

за поръсване:
200 г натрошени орехи


Начин на приготвяне:
1
Морковена торта

Морковите се настъргват и се смесват с натрошените орехи. Добавят се всички останали продукти за блата, като яйцата са предварително разбити.


2
Морковена торта 2

Бърка се с ръце до хомегенна смес.


3
Морковена торта 3

Тя се пресипва в намазнена форма, в която е сложена хартия за печене и се пече в предварително загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор, за 40-45 минути.


4
Морковена торта 4

Когато блатът е готов, се оставя да изстине и се разрязва напречно надве.


5
Морковена торта 5

Сметаната се разбива леко с миксер, без да става пухкава. Сиренето се разбива с пудрата захар и се смесва със сметаната и настърганата кора от портокала. Разбърква се леко с шпатула.


6
Морковена торта 6

Едната половина на блата се слага за основа на тортата и се намазава с половината от крема.


7
Морковена торта 7

Покрива се с втория блат и цялата торта се намазва с останалия крем.


8
Морковена торта 8

Отгоре тортата се поръсва обилно с орехи. Оставя се да престои в хладилник за няколко часа.


Подобни рецепти:
Коментари (56)
56.
Изпрати
лично съобщение

21.12.2023
Направих тортата :) ще дегустираме по-късно. Благодаря за рецептата!
55.
Изпрати
лично съобщение

15.06.2023
Здравейте, Ирена! Няма причина да не стана, пробвайте, снимайте и не забравяйте да дадете обратна връзка тук. Поздрави от нас!
54.
Изпрати
лично съобщение

15.06.2023
Здравейте! Тъй като ми се иска да направя по - малка торта, само за двама, дали би било успешно, ако намаля продуктите наполовина ?
53.
Изпрати
лично съобщение

25.02.2023
Направих тортата, стана вкусна и лека. Лесна е, само рендосванено на морковите е досадно. Замених крем сиренето с маскарпоне, а за отгоре си запазих малко от портокаловата кора и орехите, които там сложих не бяха повече от 100 гр., т.е. 200 гр. по рецепта са твърде много.
52.
Изпрати
лично съобщение

03.08.2021
Чудно !Страхотна рецепта!!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


133 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: