Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Десерти > Морковена торта

Чийзкейк с тиква

Американски ябълков пай

Морковена торта

Тук ще откриете блат, направен от моркови и лек крем с аромат на портокал

Източник: Бон Апети

Дата: 18.10.2011

1 час и 30 минути

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

343 715

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г моркови
300 г брашно
200 г захар
3 яйца
50 г орехи
10 г бакпулвер
1 ч. л. канела
100 мл олио
1 щипка сол

за крема:
500 г крем сирене
200 г пудра захар
150 мл течна животинска сметана
кората от 1 портокал

за поръсване:
200 г натрошени орехи

Начин на приготвяне:

Морковите се настъргват и се смесват с натрошените орехи. Добавят се всички останали продукти за блата, като яйцата са предварително разбити.

Бърка се с ръце до хомегенна смес.

Тя се пресипва в намазнена форма, в която е сложена хартия за печене и се пече в предварително загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор, за 40-45 минути.

Когато блатът е готов, се оставя да изстине и се разрязва напречно надве.

Сметаната се разбива леко с миксер, без да става пухкава. Сиренето се разбива с пудрата захар и се смесва със сметаната и настърганата кора от портокала. Разбърква се леко с шпатула.

Едната половина на блата се слага за основа на тортата и се намазава с половината от крема.

Покрива се с втория блат и цялата торта се намазва с останалия крем.

Отгоре тортата се поръсва обилно с орехи. Оставя се да престои в хладилник за няколко часа.

Подобни рецепти:

Коментари (53)

53.

Изпрати
лично съобщение

Marielazz

25.02.2023

Направих тортата, стана вкусна и лека. Лесна е, само рендосванено на морковите е досадно. Замених крем сиренето с маскарпоне, а за отгоре си запазих малко от портокаловата кора и орехите, които там сложих не бяха повече от 100 гр., т.е. 200 гр. по рецепта са твърде много.

52.

Изпрати
лично съобщение