Моят боб

Гост: Нети

Източник: Бон Апети

Дата: 07.12.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

493 971

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г боб
1 ч. л. джоджен
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. къри
1 с. л. брашно
6 с. л. олио
1/2 връзка магданоз
1 глава лук
1 с. л. захар
1 с. л. ракия
1 глава лук
2-3 чушки
2-3 моркова
червен пипер

Начин на приготвяне:

Фасулът се накисва за една нощ, след което водата се изхвърля. Залива се с нова вода, кипва се, отново се изхвърля и се залива 1,5 л студена вода. Вари се заедно с нарязаните надребно морков и глава лук.

Запръжката се приготвя, като в олиото се запържват заедно нарязани надребно лук, останалите моркови и чушките. Поръсват се с брашно, къри и червен пипер, заливат се с черпак от бульона на боба и всичко се изсипва в тенджерата.

Ястието се вари 20 минути, след което се поставят всички изброени подправки, вари се още 5 минути и е готово за сервиране.

Съвет: За да се свари по-бързо бобът, в него се налива 1 с. л. ракия.

Подобни рецепти:

Бонфиле с марината от уиски и джинджифил

20.08.2005

483 828 видяна

Пъстърва на плоча с билково-балсамова...

26.08.2005

486 669 видяна

Броколи на фурна със синьо сирене

31.08.2005

520 533 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Боряна Червенкова

18.04.2014

Бобът ми беше малко твърд, но то зависи какъв боб купувате. Моя не беше много хубав. Иначе рецептата е стандартна. Аз използвах на половина продуктите за половин доза.

Рецепти с любими продукти

Бекон чийзбургер с домашно приготвен BBQ сос