Моят боб

Гост: Нети

Източник: Бон Апети

Дата: 07.12.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

499 424

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г боб
2-3 моркова
2-3 чушки
1 глава лук
1 с. л. ракия
1 с. л. захар
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
6 с. л. олио
1 с. л. брашно
1 ч. л. къри
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. джоджен
червен пипер

Начин на приготвяне:

Фасулът се накисва за една нощ, след което водата се изхвърля. Залива се с нова вода, кипва се, отново се изхвърля и се залива 1,5 л студена вода. Вари се заедно с нарязаните надребно морков и глава лук.

Запръжката се приготвя, като в олиото се запържват заедно нарязани надребно лук, останалите моркови и чушките. Поръсват се с брашно, къри и червен пипер, заливат се с черпак от бульона на боба и всичко се изсипва в тенджерата.

Ястието се вари 20 минути, след което се поставят всички изброени подправки, вари се още 5 минути и е готово за сервиране.

Съвет: За да се свари по-бързо бобът, в него се налива 1 с. л. ракия.

Подобни рецепти:

Шиш кебап с кайма

29.08.2005

495 951 видяна

Пъстърва на плоча с билково-балсамова...

26.08.2005

487 809 видяна

Албондигас кон меренженас (Кюфтенца в...

03.09.2005

485 814 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Боряна Червенкова

18.04.2014

Бобът ми беше малко твърд, но то зависи какъв боб купувате. Моя не беше много хубав. Иначе рецептата е стандартна. Аз използвах на половина продуктите за половин доза.

Рецепти с любими продукти

Сусамени питки