.png)
.png)
Палачинки с кайма и сметанов сос
Лора и Стоян
Мусака с риба тон
Алтернатива на мусаката, когато ви е омръзнало да ползвате кайма
Източник: Бон Апети
Дата: 21.03.2013
1 час и 40 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
12 800
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
2,5 кг картофи
4 консерви риба тон
300 г чушки “Сиврия“
4 връзки пресен лук
2 връзка пресен чесън
4 консерви риба тон
300 г чушки “Сиврия“
4 връзки пресен лук
2 връзка пресен чесън
за заливката:
4 яйца (размер L)
2 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. животинска сметана
250 г сирене „Чедър“
2 с. л. брашно
1 с. л. къри на прах
сол и черен пипер на вкус
4 яйца (размер L)
2 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. животинска сметана
250 г сирене „Чедър“
2 с. л. брашно
1 с. л. къри на прах
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват и се сваряват цели на пара до готовност. След това се нарязват на шайби с дебелина 1 см. Чушките се почистват от семките и се нарязват на кубчета, а пресните лук и чесън – наситно. Рибата тон се отцежда от мазнината. В купа се смесват яйцата, кърито, брашното, прясното мляко, сметаната, настърганото сирене, сол и черен пипер.
2
В голяма тава плътно се разпределят 1/3 от нарязаните картофи. Отгоре се поръсва с половината от нарязаните пресен лук, чесън, зелени чушки, както и отцедената риба тон.
3
Слага се още един пласт картофи, останалата плънка (лук, чесън, чушки, риба) и се завършва с картофи.
4
Всичко се залива с млечната смес.
5
Мусаката се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 50 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
06.02.2014 Изглежда апетитно и лесно за приготвяне, трябва да се пробва. Особено за тези, които не обичат традиционната мусака.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Яж омлет като си претенция
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 На мен и семейството ми не ни хареса, хвърлих си парите и времето на вятъра!
|
116 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
