.png)
Боровинкови мъфини с царевично брашно
Нашите кулинари
Надиплен хляб с лук и кашкавал
Ефектен, ароматен и много вкусен
Източник: Бон Апети
Дата: 29.01.2023
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути (и време за втасване)
1 хляб
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
21
19 927
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
150 мл прясно мляко (топло)
1 ч. л. захар
20 г прясна мая
350 г брашно
1 с. л. сух лук
1 ч. л. сол
25 г краве масло (+ за намазване)
1 ч. л. сух чесън
150 мл прясно мляко (топло)
1 ч. л. захар
20 г прясна мая
350 г брашно
1 с. л. сух лук
1 ч. л. сол
25 г краве масло (+ за намазване)
1 ч. л. сух чесън
за плънката:
50 г краве масло
1/2 връзка магданоз
2 стръка пресен лук
200 г кашкавал
2 глави червен лук
50 г краве масло
1/2 връзка магданоз
2 стръка пресен лук
200 г кашкавал
2 глави червен лук
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в млякото, заедно със захарта и щипка брашно, и се оставя да шупне.
2
Брашното се смесва със сухите лук и чесън.
3
Добавя се сол, прави се кладенче и в него се изсипват шупналата мая и разтопеното масло.
4
Замесва се тесто и се оставя да втаса.
5
Плънката се приготвя като червеният лук се реже на полумесеци и се карамелизира в 20 г от маслото.
6
Тестото се разточва на правоъгълник. Намазва се с останалото масло и се поръсва с наситнените пресен лук и магданоз.
7
Реже се на квадратчета, които се подреждат едно върху друго.
8
Купчинката от тесто се поставя (хоризонтално) във форма за печене терин. Поръсва се с настъргания кашкавал и се оставя да втаса.
9
Хлябът се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.05.2023 Забравих да сложа моцарела, но е така е вкусен. Мисля че лукът е малко в повече. Тестото при мен стана доста твърдо. Въпреки това хлябът е чудесен, благодаря за предложението.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.07.2015 Прекрасен хляб. Импровизирах с плънката поради вкусови предпочитания на съпруга и детето. Не сложих магданоз и добавих бекон. Определено ще се приготвя редовно в нашето семейство.
|
102 ДУШИ ОНЛАЙН
Диана сготви Кюфтета от киноа със сирене
Dankolova сготви Постен сладкиш с тиква
Джулияна Стефанова се регистрира в сайта.
Георгиева коментира рецептата Картофено руло с печени чушки
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
