.png)
.png)
Мъфини с шоколад
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути (и време за втасване)
1 хляб
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
10 759
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно
1 пакетче суха мая (7 г)
120 мл прясно мляко
2 с. л. доматен концентрат
140 г сушени домати (от буркан)
1 с. л. зехтин „Екстра върджин“
1 стрък розмарин
1 ч. л. сол
грис от твърда пшеница за овалване
1 пакетче суха мая (7 г)
120 мл прясно мляко
2 с. л. доматен концентрат
140 г сушени домати (от буркан)
1 с. л. зехтин „Екстра върджин“
1 стрък розмарин
1 ч. л. сол
грис от твърда пшеница за овалване
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва с маята и наситнения розмарин и се разбърква.
2
Млякото се затопля, добавят се 120 мл топла вода, доматеният концентрат, зехтинът и солта и се разбърква.
3
Течните съставки се сипват при сухите и се прибавят накълцаните сушени домати.
4
Замесва се меко и еластично тесто, което не трябва да се лепи по пръстите.
5
Оставя се да втаса, покрито с прозрачно фолио.
6
След това се оформя като хляб, поръсва се с грис от твърда пшеница, слага се в тава, поръсена с грис и се оставя да втаса повторно, покрито с кърпа.
7
Накрая се цепва по дължина.
8
Пече се 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Съвет:
Сложете в сгорещената фурна тава, пълна с камъни и вода, за да се образува пара, така хлябът ще има хубава хрупкава кора.
Съвет:
Сложете в сгорещената фурна тава, пълна с камъни и вода, за да се образува пара, така хлябът ще има хубава хрупкава кора.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.01.2021 Ароматен, пухкав и много вкусен.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2016 Много вкусен хляб. А ако остане за следващия ден го нарязвам на филийки 3-4 мм и го пека с малко подправки (чубрица или шарена сол) втори път. Стават фантастични сухарчета.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.11.2015 Любим хляб!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.06.2015 Бързо, лесно, вкусно и мноооого ароматно :) Тъй като нямах розмарин използвах босилек и се получи идеално. Със сигурност ще повторя!
|
157 ДУШИ ОНЛАЙН
Grekova се регистрира в сайта.
Alma Sharlopova се регистрира в сайта.
anelliaivanova@gmail.com коментира рецептата Пилешко с печени гъби
mnenkova сготви Бьоф Строганов
Elpida се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Как ходенето влияе на риска от диабет тип 2?Според Международната диабетна федерация по света около 537 милиона души страдат от диабет. През юни...
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
Голямата новина на Гордън и Тана РамзиС уникалното си присъствие в кулинарното шоу Hell's Kitchen, успешна верига ресторанти и завидно състояние...
БЮЛЕТИН
