.png)
.png)
Салата от манго
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г нахут
50 г стафиди
10 листа зелена салата
1 домат
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 морков
50 г стафиди
10 листа зелена салата
1 домат
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 морков
за дресинга:
1/2 кофичка кисело мляко
2 скилидки чесън
зелената част на 1 стрък лук
2 щипки захар
4-5 стръка магданоз
1-2 щипки кориандър
1-2 с. л. лимонов сок
2 с. л. зехтин
1-2 ч. л. къри
1 ч. л. сол
1/2 кофичка кисело мляко
2 скилидки чесън
зелената част на 1 стрък лук
2 щипки захар
4-5 стръка магданоз
1-2 щипки кориандър
1-2 с. л. лимонов сок
2 с. л. зехтин
1-2 ч. л. къри
1 ч. л. сол
за пикантните филийки:
3 филии
30-40 г масло
1 щипка кимион
1 щипка куркума
1 щипки кориандър
3 филии
30-40 г масло
1 щипка кимион
1 щипка куркума
1 щипки кориандър
Начин на приготвяне:
1
Нахутът се накисва в хладка вода и се оставя да престои няколко часа (най-добре цяла нощ), след това се сварява за 30-40 минути и се охлажда.
2
Дресингът се приготвя, като киселото мляко се смесва с нарязани наситно лук и чесън, поръсва се с къри, сол, кориандър, захар и наситнен магданоз, полива се с лимонов сок и зехтин и се разбърква добре.
3
Чушките се нарязват на ивички, морковът се настъргва и заедно със стафидите и нахута се поставят в голяма купа. Добавя се нарязаният на кубчета домат. Налива се половината дресинг и се разбърква.
4
Филийките се нарязват на четири, намазват се с разбърканите масло и подправки, нареждат се в тава и се пекат в предварително загрята на 220 градуса фурна.
5
Сервира се, като върху листа зелена салата се налива от дресинга, слага се от салатата и се декорира с изпечените пикантни хлебчета.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
199 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
