Неделина питка

Източник: Ноли

ТИТЛА: Чирак

Дата: 12.01.2015

3 часа

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 919

видяна

сготвена

Необходими продукти:

700- 800 г брашно
350 мл прясно мляко
2 яйца
20 г жива мая
1 с. л. сол
1 с. л. захар
2 с. л. олио
2 с.л. оцет
1 жълтък
1 ч. л. кисело мляко
ленено семе, слънчогледови семки

Начин на приготвяне:

С половината мляко разтварям маята с една щипка захар и 2 с. л. брашно. Покривам (с парче вестник например) и изчаквам да „шупне".

В купа сипвам половината брашно, солта, захарта, олиото и оцета. Добавям яйцата,„шупналата" мая и останалото мляко. Става една рядка каша, към която започвам да добавям брашно, докато се получи меко, еластично тесто.

Вече готовото тесто разделям на 14 равни части. Оформям ги на топки и ги нареждам в тавичка с диаметър 28 см, която предварително съм намазала с олио и поръсила с брашно. Отиват около час и половина–два, за да втаса и да е готово, за да се пече. Преди да пъхна тавата във фурната, намазвам питката с жълтък, разбъркан с 1 ч. л. кисело мляко. Печенето е за около 25-30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Ето я и готовата питка. Да ви е сладко и гответе с любов.

Подобни рецепти:

Хлебен пудинг със сос от уиски