.png)
Шоколадова торта
Нашите кулинари
Необходими продукти:
за блата:
500 г брашно
240 г пудра захар
2 яйца
250 г краве масло
2 ванилии
1 яйце за намазване
500 г брашно
240 г пудра захар
2 яйца
250 г краве масло
2 ванилии
1 яйце за намазване
за плънката:
850 г захар
50 г мед
400 мл животинска сметана
500 г печени орехи
850 г захар
50 г мед
400 мл животинска сметана
500 г печени орехи
Начин на приготвяне:
1
Маслото се оставя да омекне на стайна температура и след това се разбива в блендер с брашното, захарта и ванилиите, докато се получат трохи. Прибавят се яйцата, за да споят сместа. Готовото тесто се увива във фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник за 20–30 минути.
2
Захарта и медът за плънката се слагат в касерола и се загряват докато се разтопят.
3
Налива се сметаната и се добавят орехите. Когато се получи карамелен сос, съдът се сваля от огъня и плънката се оставя да изстине.
4
Тестото се разделя надве, разточва се и едната кора се разстила във форма, върху хартия за печене.
5
Престоява в хладилник за 10 минути и върху него се сипва плънката.
6
Отгоре се слага другата разточена кора, на която сте отрязали три малки дупчици с помощта на ринг. Паят се пече в загрята на 170 градуса фурна за 40 минути, с вентилатор. Малко преди да е готов, се намазва с разбито яйце.
Съвет: Ако ви остане тесто, замразете го и го ползвайте друг път.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.03.2019 Много вкусно! Коричката е страхотна! Рецептата е точна, но количеството е огромно. Направих половин доза.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
16.07.2014 Това е един от най-невероятните десерти, които съм правила. В началото бях скептична заради многото захар, но всичко си е на мястото и вкусът му е уникален. Пробвайте го. Ще смаете гостите.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Именно сметаната не позволява да се втвърди :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Стана страхотен.Плънката стана леко течна.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Втвърдява се ,при това доста!Преди консумация се затопля,но въпреки това плънката си остава твърда,а плънката на ореховия пай от сладкарницата се разтича.Има ниакакжа тънкост,но каква е........
|
231 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
