Пакетчета от тиквички с дип от извара

Богато на подправки предястие, много подходящо за бяло вино
Източник: Бон Апети
Дата: 16.08.2012
Пакетчета от тиквички с дип от извара
 
Необходими продукти:
4 малки тиквички
200 г чери домати
2 скилидки чесън
40 мл зехтин
1 щипка сух естрагон
1 ч. л. къри на прах
сол и пипер меланж на вкус

за дипа от извара:
300 г пълномаслена извара
3 с. л. заквасена сметана
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
1 връзка копър
1 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пакетчета от тиквички с дип от извара

Тиквичките се нарязват надве по дължина, всяка част се слага върху дъската с вътрешната част надолу и се нарязват на 3 (като дебели гредички).

 


2
Пакетчета от тиквички с дип от извара 2

Алуминиево фолио се намазва със зехтина, отгоре се поставят тиквичките, нарязаният чесън, естрагона, поръсва се с къри, сол, пипер меланж и нарязаните надве чери домати.

 


3
Пакетчета от тиквички с дип от извара 3

Завиват се стегнати пакети и се слагат на скарата за 20–30 минути.

 


4
Пакетчета от тиквички с дип от извара 4

Копърът за дипа се наситнява, а чесънът се стрива на паста. Смесват се с останалите продукти. Тквичките се поднасят с дипа.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: