Пакетчета от тиквички с дип от извара

Дата: 16.08.2012

40 минути

6 порции

Богато на подправки предястие, много подходящо за бяло вино

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

7 933

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 малки тиквички
200 г чери домати
2 скилидки чесън
40 мл зехтин
1 щипка сух естрагон
1 ч. л. къри на прах
сол и пипер меланж на вкус

за дипа от извара:
300 г пълномаслена извара
3 с. л. заквасена сметана
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
1 връзка копър
1 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Тиквичките се нарязват надве по дължина, всяка част се слага върху дъската с вътрешната част надолу и се нарязват на 3 (като дебели гредички).
2		Алуминиево фолио се намазва със зехтина, отгоре се поставят тиквичките, нарязаният чесън, естрагона, поръсва се с къри, сол, пипер меланж и нарязаните надве чери домати.
3		Завиват се стегнати пакети и се слагат на скарата за 20–30 минути.
4		Копърът за дипа се наситнява, а чесънът се стрива на паста. Смесват се с останалите продукти. Тквичките се поднасят с дипа.