.png)
.jpg)
.png)
Пакетчета от тиквички с дип от извара
Лора и Стоян
Баба Гануш
Печени патладжани с чесън, сусамов тахан и подправки
Източник: Бон Апети
Дата: 27.08.2014
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
22
73 423
видяна
28
сготвена
Необходими продукти:
1,2 кг патладжани
3 скилидки чесън
3 с. л. сусамов тахан
5 с. л. зехтин
1 лимон
1 ч. л. кимион
1/2 връзка магданоз
сол и пипер меланж на вкус
3 скилидки чесън
3 с. л. сусамов тахан
5 с. л. зехтин
1 лимон
1 ч. л. кимион
1/2 връзка магданоз
сол и пипер меланж на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се изпичат на скарата. Обелват се и се оставят леко да се охладят. След това се нарязват наситно.
2
Смесват се с чесъна, смачкан на паста, наситенения магданоз, настърганата кора и сока от лимона, сусамовия тахан, кимиона, зехтина, сол и черен пипер.
3
Оставя се да се охлади и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.05.2016 Много приятна разядка.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
23.02.2015 Прекрасна разядка! Ако към продуктите се добави и сос от нар (щом рецептата претендира да бъде сирийска, значи трябва в нея да присъства и сос от нар), става наистина вълшебно! Съчетават се леката горчивина на тахана и патладжана със стипчивостта и киселата нотка на наровия сос. Освен това всеки от продуктите има своето благотворно въздействие за организма, така че можем да кажем, че съчетаваме полезното с приятното.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
29.01.2015 Любима ми е.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
26.09.2014 Супер.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
23.06.2014 много ми хареса, таханът придава приятен вкус
|
217 ДУШИ ОНЛАЙН
Валентина сготви Крем „Брюле“
milenka коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
Биляна Недялкова сготви Чаудър с карфиол
Илкова сготви Пържено зеле по китайски
sisi_ml се регистрира в сайта.
Mandarina Brauswetter коментира рецептата Супа от целина „Петър Велики“
Меди сготви Чорба от сьомга
Elya Ahmed се регистрира в сайта.
Mariyana Petrova коментира рецептата Ризото с праз и наденички
Luba Ivanova коментира рецептата Овчарски пай
Величка Семова коментира рецептата Бързи сиренки за закуска
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
