Палачинки "Сюзет"

Дата: 27.06.2003
Източник: Бон Апети
Палачинки
 
Необходими продукти:
1 яйце
50 г захар
30 мл бренди
50 мл портокалов ликьор
1 лимон
3-4 портокала
50 г масло за пържене
6-7 с. л. брашно
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
30 г краве масло
 

Начин на приготвяне:
1
Палачинки Яйцето, прясното мляко и брашното за палачинковото тесто се поставят в купа и се разбиват с миксер, докато се получи хомогенна смес.
2
Палачинки В тиган се разтопява малко масло, налива се от сместа и се пържат тънки палачинки.
3
Палачинки След това в същия тиган се разтопява маслото за портокаловия сос, сипва се захарта и се разбърква, докато леко се карамелизира. Наливат се лимоновият и портокаловият сок и се изчаква да се разтопи захарта.
4
Палачинки Преди сосът да се оттегли от котлона, в тигана се поставят две сгънати на полумесец палачинки и се наливат последователно портокаловият ликьор и брендито. Палачинките се изваждат и се сервират. Прицедурата се повтаря и с останалите палачинки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


248 ДУШИ ОНЛАЙН
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта