.png)
.png)
Лазаня с наденица
Лора и Стоян
Студена пица с пушена сьомга
Блат с ким и лек меден вкус, със студен топинг от заквасена сметана, лук и копър и с парченца сьомга
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 щипка сол
зехтин за намасляване
50 г пушена сьомга
зелената част на 1 стрък пресен лук
2–3 с. л. заквасена сметана
1/4 ч. л. сол
1–2 щипки сух копър
сирене "Пармезан" за поръсване
1/2 глава червен лук
2 ч. ч. брашно
1/3 пакетче прясна мая (1/2 ч. л. суха)
2 с. л. олио
1 с. л. мед
3/4 ч. л. сол
2 щипки ким
зехтин за намасляване
50 г пушена сьомга
зелената част на 1 стрък пресен лук
2–3 с. л. заквасена сметана
1/4 ч. л. сол
1–2 щипки сух копър
сирене "Пармезан" за поръсване
1/2 глава червен лук
2 ч. ч. брашно
1/3 пакетче прясна мая (1/2 ч. л. суха)
2 с. л. олио
1 с. л. мед
3/4 ч. л. сол
2 щипки ким
Начин на приготвяне:
1
Медът се разбива с малко топла вода, посолява се и се добавя натрошената мая. Бърка се, докато маята се разтвори напълно, и се оставя за 10 минути да шупне.
2
Брашното се смесва със солта и кима, налива се постепенно олиото и се меси с шупналата мая. Оставя се да втаса покрито 20 минути.
3
Втасалото тесто се разточва върху набрашнена повърхност и се поставя в предварително намазнена и набрашнена тава. Притиска се добре и по стените се оформя ръб.
4
Блатът се намаслява със зехтин, поръсва се с наситнен лук и се пече в предварително загрята до 240–250 градуса фурна около 20 минути.
5
Топингът се приготвя, като сметаната се разбърква с нарязания наситно пресен лук, солта и сухия копър.
6
Охладената пица се намазва с топинга. Отгоре се поръсва с тънки ивици пушена сьомга и настърган "Пармезан", разрязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
180 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
