.png)
Печено пиле с шалот и мащерка
Лора и Стоян
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
36 409
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
4 свински котлета (всеки по 300 г)
250 г гъби „Кладница”
1 глава лук
50 г синьо сирене
4 триъгълничета натурално топено сирене (80 г общо)
50 г орехи
2 филии бял хляб
60 мл зехтин
1 стрък розмарин
сол и черен пипер на вкус
250 г гъби „Кладница”
1 глава лук
50 г синьо сирене
4 триъгълничета натурално топено сирене (80 г общо)
50 г орехи
2 филии бял хляб
60 мл зехтин
1 стрък розмарин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Свинските котлети се цепват на две към кокала, така че да се разтворят и да се получи пеперуда. След това се начукват леко под фолио за свежо съхранение.
2
Лукът се нарязва наситно, запържва се в 30 мл от зехтина и към него се добавят нарязаните на кубчета гъби.
3
Хлябът се смила в блендер и се прибавя към гъбите, заедно с нарязания наситно розмарин.
4
Плънката се сваля от огъня и в съда се прибавят орехите, леко начупени, натрошеното синьо сирене и топените сиренца. Разбърква се.
5
С готовата смес се пълнят котлетите. Отгоре месото се овкусява със сол и черен пипер.
6
Затварят се с клечки за зъби и се запържват в останалия зехтин, от двете страни, до златисто. След това се запичат в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 10 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
06.10.2023 Здравейте, Карамел! Радваме се, че ви допадат нашите рецепти. За клечките – да, зависи от плънката, ние винаги ги слагаме, за да се подсигурим. Поздрави!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
05.10.2023 Спазих всичко и се получи, дали сте отлични насоки за времето на печене, извадих ги в точния момент, когато е крехко, без да са сурови. Но нямах нужда от клечки, плънката е много стегната и не падаше, благодаря за рецептата.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.09.2023 Здравейте, Карамел! Гарнитурата е „Грах с карфиол“, може да намерите рецептата на сайта ни. Поздрави и хубав ден!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
25.09.2023 Бихте ли споделили с каква гарнитура сте ги поднесли?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
15.02.2014 Супер!Стана бързо,много вкусно,въпреки че аз го направих с обикновени гъби,но следващия път ще се опитам да намеря кладница :)
|
68 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Консоме „Селестин“
Катя Цветанова коментира рецептата Кекс с шоколад и крем сирене
milenka коментира рецептата Свински джолан с намачкани картофи
milenka коментира рецептата Глазиран ябълково-морковен кейк
ЛЮБОПИТНО
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
БЮЛЕТИН
