.png)
Пролетни рулца
Нашите кулинари
Панирани сирена
Лора и Стоян разкриват тайната на хрупкавите панирани сиренца
Източник: Бон Апети
Дата: 25.08.2014
15 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
31
70 734
видяна
23
сготвена
Необходими продукти:
100 г сирене „Камамбер“
100 г бяло саламурено сирене
100 г кашкавал
олио за пържене
100 г бяло саламурено сирене
100 г кашкавал
олио за пържене
за панировката:
2 яйца
200 г галета
100 г брашно
2 яйца
200 г галета
100 г брашно
Начин на приготвяне:
1
Сирената се нарязват на хапки (по желание). Овалват се в брашното, след това в разбитите яйца, а накрая – в галета.
2
Отново се овалват в брашното, потапят се в разбитите яйца и в галета.
3
Пържат се на маслена баня до златисто.
Съвети:
Сирената трябва да са студени – току що извадени от хладилника.
По-сухите сирена, като „Камамбер“, се мажат леко с вода, за да полепне по-добре брашното по тях.
Не пренебрегвайте двойното паниране, защото по този начин сирената няма да се разтекат и ще имат хубава хрупкава коричка.
Към брашното може да добавите сухи подправки по ваш вкус – риган, мащерка, чесън на прах...
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.05.2017 Бързо,лесно и вкусно стана ! Салата от домати,краставици и лук и стана хубаво. С биричка върви чудесно! :)
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
27.05.2015 Замених галетата с корнфлейкс и ги опекох на пергамент. Станаха чудесни. :)
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
16.10.2014 Преди панирането поръсвам сиренцата със сух чесън и стрит риган. Ухаят страхотно!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
25.09.2014 Страхотно мезе за бира и футбол, но доста калорично :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
28.08.2014 Приятно съм изненадана от панирания Камембер :)
|
103 ДУШИ ОНЛАЙН
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
Велина Василева коментира рецептата Морковен кейк "Тропикана"
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
