Пържени оризови спагети по сингапурски

Източник: Бон Апети
Дата: 21.04.2004
Пържени оризови спагети по сингапурски

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
513 890
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г оризови нудълс (спагети)
1 ч. л. къри
2–3 с. л. оризово вино (бяло вино)
4–5 с. л. олио
4 рулца от раци
1 шепа сухи гъби шийтаке
1 скилидка чесън
1 стрък лук
1 стрък праз
1 резен джинджифил (1/2 ч. л. сух)
1 ч. л. лимонов сок
4 с. л. соев сос
150 г пилешко месо
1/2 ч. л. чили



Начин на приготвяне:
1
Пържени оризови спагети по сингапурски
Оризовите нудълс се слагат в кипнала вода за 2–3 минути, изваждат се, потапят се в студена вода и се изцеждат.
2
Пържени оризови спагети по сингапурски 2
Пилешкото месо се нарязва надребно и се маринова в лимоновия сок и 1/2 от соевия сос за няколко минути.
3
Пържени оризови спагети по сингапурски 3
Джинджифилът и чесънът се почистват и се нарязват наситно, празът се реже по диагонал, пресният лук – на колелца, като перата се отделят за украса на нудълсите. Гъбите и рулцата от раци се нарязват наедро.
4
Пържени оризови спагети по сингапурски 4
В уок (или в по-дълбок тиган) се налива мазнина. Първо се поставят чесънът и джинджифилът, след няколко секунди се добавя празът, слагат се гъбите, пилешкото и се пържи 2–3 минути на силен огън.
5
Пържени оризови спагети по сингапурски 5
Овкусява се с кърито, соевия сос и чилито и се ароматизира с оризовото вино. Добавят се нудълсите и рулцата от раци и се поръсва с малко сол.
Подобни рецепти:
Панчеви гнезда
Панчеви гнезда
30.04.2004
483 830 видяна
Ориз по градинарски
Ориз по градинарски
24.06.2004
487 565 видяна
Рибни тай кюфтета
Рибни тай кюфтета
14.04.2004
483 363 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


200 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: