Пържено свинско бонфиле

Източник: Яни

ТИТЛА: Чирак

Дата: 07.02.2017

25-35 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 123

видяна

сготвена

Необходими продукти:

700 г свинско бонфиле
50 мл олио
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
соев сос

Начин на приготвяне:

Нарежете свинското бонфиле натънко (около 1 см) и го начукайте леко, като имате предвид, че това е най-финото месо в прасето и ако приложите повече сила, ще го направите на кайма.

Овкусете пържолите със сол, черен пипер и соев сос (без да прекалявате с подправките) и ги оставете да престоят поне 1 час.

Загрейте олиото в тиган на котлона и прибавете малко черен пипер и смачканият с длан чесън.

Започнете да пържите месото, като внимавате, защото му е нужно много малко време - в противен случай ще е стане жилаво и сухо.

Запържете пържолите до побеляване и ще си оближете пръстите.

Успех!

Подобни рецепти:

Бързи пилешки пържоли

21.02.2017

9 149 видяна

Мариновани свински пържоли

07.02.2017

5 353 видяна

Свински пържоли по китайски

21.01.2017

3 582 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Звездица

22.02.2017

Браво, Яни! Лесна и бърза рецепта. Моля да ме информирате, какъв сос препоръчвате към пърженото филе, защото на снимката се е разположил вероятно млечен сос с копър. Бихте ли одобрили сос бешамел с добавка от сока на половин лимон?)))

Рецепти с любими продукти

3 идеи за мариноване на месо