.png)
.png)
Американска треска със сос от копър и горчица
Лора и Стоян
20 минути (и време за мариноване)
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
3 759
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
300 г свински стек
50 мл червено вино
брашно за овалване
олио за пържене
50 мл червено вино
брашно за овалване
олио за пържене
за маринатата:
1 с. л. соев сос
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. олио
индийско орехче, черен пипер и сол на вкус
1 с. л. соев сос
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. олио
индийско орехче, черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Продуктите за маринатата се смесват в купа и месото се оставя в тях поне за 1 час.
2
След това се овалва в брашно и се запържва в добре сгорещено олио, от двете страни, до златисто.
3
Залива се с останалата марината и виното и се готви, докато течността се редуцира.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.02.2017 Мариелче, благодаря за бързия отговор.)
Доста често в сайта наблюдавам количества, като за едно ястие от петстепенно френско меню, а ние, българите обикновено хапваме едно блюдо плюс салата, така че не се засягайте от забележката.)))
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
22.02.2017 Запържва се до златисто както съм писала ... аз пържа в тиган, за вас не знам ;) а количеството месо, ако искате си го увеличете щом не е достатъчно за стек+гарнитура
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
22.02.2017 Мариела, моля Ви, когато публикувате рецепта да бъдете повечко обстоятелствена.)))
Сега ще ми се наложи да гадая, дали 300 г стек ще бъде достатъчен за две порции, и дали ще следва задушаване на запържения стек, и върху котлон в тиган без капак ли ще се готви пустият му стек, или може би ще се пъхне във фурната, ама на каква точно температура... )))
Смилете се над мен.)))
|
93 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
