Пасирана зеленчукова крем супа с крутони

Гост: Теодора Тодорова
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Пасирана зеленчукова крем супа с крутони
 
Необходими продукти:
2-3 картофа
2-3 с. л. зехтин
5-6 филии хляб
1 ч. л. масло
1 к. ч. готварска сметана
1 ч. ч. грах
1 домат
1 глава лук
1 шепа зелен фасул
2 резена целина
2-3 моркови
1 ч. л. мащерка


Начин на приготвяне:
1
Пасирана зеленчукова крем супа с крутони
Лукът, картофите, морковите и целината се нарязват и се изсипват в тенджера с вода.
2
Пасирана зеленчукова крем супа с крутони 2
Добавят се 1 с. л. сол, 1 ч. л. масло, грах, фасул и нарязан домат и супата се оставя да ври, докато омекнат зеленчуците, след което се пасира и се смесва със сметаната.
3
Пасирана зеленчукова крем супа с крутони 3
Филиите хляб се почистват от кората и се нарязват на кубчета.
4
Пасирана зеленчукова крем супа с крутони 4
Поръсват се със зехтин и мащерка и се изпичат в предварително загрята на 250 градуса фурна. Поднасят се потопени в супата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: