Паста "Куул"с тиквички и шунка

Гост: Венелин Иванов от "Групата"
Източник: Бон Апети
Дата: 31.01.2009
Паста
 
Необходими продукти:
1 пакет паста "Пене ригате"
200 г синьо сирене "Горгонзола"
200 г топено сирене
200 г шунка
250 мл течна сметана
50 г шамфъстък
2-3 тиквички
1 ч. л. сух стрит босилек
сирене "Пармезан" за поръсване
сол и олио на вкус


Начин на приготвяне:
1
Паста
Шунката и тиквичките се нарязват на кубчета.
2
Паста
Пастата "Пене ригате" се вари 8-10 минути в кипнала подсолена вода.
3
Паста
Тиквичките се запържват в загрятото олио.
4
Паста
Прибавят се шунката и сиренето "Горгонзола".
5
Паста
Разбърква се и се слагат топеното сирене и сварената паста.
6
Паста
Залива се с течната сметана и се разбърква хубаво.
7
Паста
Поръсва се с босилек и пармезан.
8
Паста
Шамфъстъкът се смила на по-едри трохи в пасатор.
9
Паста
Готовото ястие се поднася поръсено с шамфъстък.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


101 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: