Паста "Куул"с тиквички и шунка

Дата: 31.01.2009

Гост: Венелин Иванов от "Групата"

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 078

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет паста "Пене ригате"
сирене "Пармезан" за поръсване
1 ч. л. сух стрит босилек
2-3 тиквички
50 г шамфъстък
250 мл течна сметана
200 г шунка
200 г топено сирене
200 г синьо сирене "Горгонзола"
сол и олио на вкус

Начин на приготвяне:

1		Шунката и тиквичките се нарязват на кубчета.
2		Пастата "Пене ригате" се вари 8-10 минути в кипнала подсолена вода.
3		Тиквичките се запържват в загрятото олио.
4		Прибавят се шунката и сиренето "Горгонзола".
5		Разбърква се и се слагат топеното сирене и сварената паста.
6		Залива се с течната сметана и се разбърква хубаво.
7		Поръсва се с босилек и пармезан.
8		Шамфъстъкът се смила на по-едри трохи в пасатор.
9		Готовото ястие се поднася поръсено с шамфъстък.