Свински джолан с кисело зеле

Дата: 05.02.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 346

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 свински джолана
1 в. ч. бяло вино
2-3 щипки ким
1 дафинов лист
7-8 зърна хвойна
1/2 кубче телешки бульон
1/2 глава лук
100 г бекон
1 кисела зелка
1 ч. л. захар

Начин на приготвяне:

1		Беконът се нарязва надребно и се запържва.
2		Добавят се олио и нарязан наситно кромид лук и се разбърква.
3		Изчаква се лукът да се запържи и се поръсва с 2-3 щипки ким.
4		Полива се с бяло вино и се поръсва със захар.
5		Киселото зеле се нарязва наситно, почиства се от кочана и се слага в тенджерата.
6		Добавят се свинските джолани и зърната хвойна.
7		Пъхва се дафиновият лист и се залива с вряла вода.
8		Кубчето бульон се стрива в купичка и се полива с вода.
9		Ястието се задушава под капак 30 минути, след което джоланите се обръщат, заливат се с бульона и се оставят да къкрят на бавен огън 40-45 минути.

Емил Петков се регистрира в сайта.

анатоли сготви Гювечета с луканка, овче сирене и чушки

Тотьо сготви Запечени „Фермерски яйца“

Лили Стоянова коментира рецептата Юфка кебап

Лили Стоянова сготви Юфка кебап

Маргарита Ганева коментира рецептата Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева сготви Палачинки с месо с мексикански привкус

Маргарита Ганева се регистрира в сайта.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Свински джолан с кисело зеле