Паста с броколи и сметана

Италианско изкушение
Източник: Теодора
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 23.12.2013
Паста с броколи и сметана
 
Необходими продукти:
400 г паста
1 глава броколи
150 г готварска сметана
4 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
щипка сол
щипка черен пипер


Начин на приготвяне:
1
Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се изплаква със студена вода и се отцежда.
2
През това време броколите се накъсват на розички и се бланшират за няколко минути във вряща подсолена вода. Шокират се с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят.
3
В тиган се задушава до омекване ситно накълцаният чесън , заедно със зехтина . Щом омекне, се добавят броколите, пастата и течната готварска сметана . Всичко се бърка, докато пастата поеме сметаната и ароматите се смесят.
4
Накрая се добавят подправките, разбърква се и се сервира, докато е още топло.
Подобни рецепти:
Коментари (11)
11.
Изпрати
лично съобщение

04.02.2018
Ммм
10.
Изпрати
лично съобщение

08.10.2017
Лесно и вкусно.
9.
Изпрати
лично съобщение

01.03.2017
Вкусно и най-вече лесно, добре си похапнах :) благодаря за рецептата!
8.
Изпрати
лично съобщение

18.07.2016
лесна и вкусна рецепта, отворена към добавки на различни сирена,. според мен (:
7.
Изпрати
лично съобщение

19.11.2015
Много вкусни станаха.Ползвах замразени броколи(нямаше пресни) в кварталният магазин,добавих и гъби печурки.Другият път ще увелича количеството на сметаната.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: