.png)
.png)
Лазаня „Болонезе“ в йенска тавичка
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг гъби
125 г краве масло
1 глава лук
3 скилидки чесън
чубрица или босилек на вкус
сол и черен пипер на вкус
125 г краве масло
1 глава лук
3 скилидки чесън
чубрица или босилек на вкус
сол и черен пипер на вкус
за доматения сос:
500 г домати
1 глава лук
3 скилидки чесън
босилек на вкус
сол на вкус
олио за пържене
500 г домати
1 глава лук
3 скилидки чесън
босилек на вкус
сол на вкус
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се почистват, нарязват се на филийки и се задушават в тиган със сгорещеното масло.
2
Лукът се нарязва на полумесеци, а чесънът - на дребно. Прибавят се към гъбите, за да се задушат и те.
3
В тенджера с малко мазнина се запържват лукът и чесънът за соса, нарязани на ситно. Слагат се и доматите, обелени и нарязани на ситно. Сосът се готви, докато се сгъсти, след това се овкусява със сол, пипер и босилек. Оставя се да се охлади и се разбърква с гъбите.
4
Пастата се сварява до степен ал денте и се поднася със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
50 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
