Паста с гъби и доматен сос.

Източник: Aleksandra Ivanova

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 01.10.2019

20 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 204

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг гъби
125 г краве масло
1 глава лук
3 скилидки чесън
чубрица или босилек на вкус
сол и черен пипер на вкус

за доматения сос:
500 г домати
1 глава лук
3 скилидки чесън
босилек на вкус
сол на вкус
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Гъбите се почистват, нарязват се на филийки и се задушават в тиган със сгорещеното масло.

Лукът се нарязва на полумесеци, а чесънът - на дребно. Прибавят се към гъбите, за да се задушат и те.

В тенджера с малко мазнина се запържват лукът и чесънът за соса, нарязани на ситно. Слагат се и доматите, обелени и нарязани на ситно. Сосът се готви, докато се сгъсти, след това се овкусява със сол, пипер и босилек. Оставя се да се охлади и се разбърква с гъбите.

Пастата се сварява до степен ал денте и се поднася със соса.

Подобни рецепти:

Ньоки с гъбено-сметанов сос