Печени моркови с ментово-лимонов сос

Дата: 06.05.2016

1 час

4 порции

Оригинално предястие

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

10 449

видяна

сготвена

Лилия се регистрира в сайта.

Анна коментира рецептата Кюфтета от просо

Антония коментира рецептата Гюзлеме

1		Морковите се обелват, част от дръжките им се оставя. Ако са дебели, се разполовяват по дължина.
2		Подреждат се в тава един до друг и се поръсват със сумак, сол и пипер меланж.
3		Поливат се със зехтин и се пекат 20–30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
4		Настърганата лимонова кора и половината от лимоновия сок се разбъркват със зехтина, кафявата захар, ретро горчицата, наситнената мента, чесъна, чилито, сол и пипер меланж.
5		Морковите се овкусяват със сместа, докато са топли. Могат да се консумират както топли, така и студени.

Печени моркови с ментово-лимонов сос