Печени моркови с ментово-лимонов сос

Дата: 06.05.2016

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

4 порции

Оригинално предястие

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

6 783

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 връзки моркови (800 г)
1/2 връзка мента
1 лимон
50 мл зехтин „Екстра върджин“ (+ за поливане)
1 ч. л. ретро горчица
1/2 ч. л. сумак
1/4 ч. л. кафява захар
1/4 ч. л. сух чесън
1 щипка чили на прах
сол и пипер меланж на вкус

Начин на приготвяне:

1		Морковите се обелват, част от дръжките им се оставя. Ако са дебели, се разполовяват по дължина.
2		Подреждат се в тава един до друг и се поръсват със сумак, сол и пипер меланж.
3		Поливат се със зехтин и се пекат 20–30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
4		Настърганата лимонова кора и половината от лимоновия сок се разбъркват със зехтина, кафявата захар, ретро горчицата, наситнената мента, чесъна, чилито, сол и пипер меланж.
5		Морковите се овкусяват със сместа, докато са топли. Могат да се консумират както топли, така и студени.

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Svetoslav Dimitrov сготви Мързелива палачинка

Svetoslav Dimitrov сготви Студен бананов крем

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина сготви Пълнени патладжани с телешко

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Печени моркови с ментово-лимонов сос

Зареждане на видео рецептата ...