.png)
Мариновани тиквички
Нашите кулинари
Песто от броколи
Поднесете го в началото на вечерята, с препечен хляб
Източник: Бон Апети
Дата: 18.09.2013
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
18
18 357
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
1 глава броколи (около 600 г)
40 г филирани бадеми
40 г сирене „Пармезан“
80 мл зехтин „Екстра върджин“
3 скилидки чесън
сокът от 1 лимон
2 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус
40 г филирани бадеми
40 г сирене „Пармезан“
80 мл зехтин „Екстра върджин“
3 скилидки чесън
сокът от 1 лимон
2 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Броколите се отстранява и се разделят на розички. Варят се в подсолена вода, докато омекнат, но не трябва да губят цвета си.
2
После се шокират в купа с вода и лед, докато се охладят. Отцеждат се добре.
3
Пасират се и към тях се добавят скилидките чесън, листенцата босилек, лимоновият сок, зехтинът, предварително запечените ядки, сол, черен пипер и настърганият пармезан.
4
Пасира се отново и пестото се поднася с листа пресен босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
05.02.2014 ♥
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
24.12.2013 супер вкусно
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
12.11.2013 Уникално песто! Аз не сложих бадеми,защото не обичам ядки.Вместо пармезан,добавих „Грана Падано“.Вкусът е невероятен!Благодаря за тази рецепта!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
24.09.2013 Направих рецептата , но вместо босилек - сложих малко копър и малко магданоз . В къщи - предпочитаме тези зелении !
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
31.01.2014 Броколито може да се свари на пара. Ако се вари във вода - сложете и 1 щипка захар за запазване на цвета.
Вместо скъпите филирани бадеми може да се сложат млени орехови ядки или млян суров слънчоглед. Пак става много вкусно. И още - ако няма пресен босилек - 2 с.л. сух босилек + 1 връзка наситнен магданоз за цвят. Става много вкусно дори и за тези, които не обичат броколи.
|
152 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
