Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Други > Мариновани тиквички

Тесто за пици и мекици

Песто от броколи

Мариновани тиквички

Идея, която няма да позволи да ви липсват тиквичките през зимата

Източник: Бон Апети

Дата: 12.09.2013

Зареждане на видео рецептата ...

15 минути

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

24 526

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 малки тиквички
4 сликидки чесън
1 с. л. пипер меланж

за маринатата:
300 мл бял винен оцет (6-9% киселинност)
1,75 л вода
150 г захар
1 пакетче добавка за консервиране
1 с. л. майорана
1 с. л. сол

Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват и се нарязват на шайби с дебелина 1 см. След това се поставят в 4 стъклени буркана от 800 г.

Водата, оцета, захарта, майораната и солта за маринатата се киват заедно с добавката за консервиране за около 5 минути, при непрекъснато бъркане.

Горещата марината се налива върху тиквичките.

Във всеки буркан се слага по 1 скилидка чесън и пипер меланж. Затваря се добре с капачки и след 1 седмица са готови за консумация.

Подобни рецепти:

Смути с кафе и банани

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

Kremena Gencheva

26.05.2016

С какво мога да заменя добавката за консервиране?

Изпрати
лично съобщение

Sicily

06.11.2013

\" Бон апети \", отново сте практични. Затварянето по този начин на зеленчуци е много лесно. Аз направих така, освен тиквички, а и зеле, карфиол и дори лук !

Рецепти с любими продукти

Козунак