.png)
Пилешка супа с магданозени кнедли
Нашите кулинари
Пикантна супа с боб и царевица
Ще се изненадате приятно колко много й отива авокадо
Източник: Бон Апети
Дата: 07.11.2013
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
8 984
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
2 консерви червен боб (по 400 г всяка)
2 консерви царевица (по 400 г всяка)
1/2 авокадо
2 домата
3 зелени чушки
1 глава лук
6 скилидки чесън
1 ½ ч. л. кимион на зърна
3 с. л. олио
500 мл зеленчуков бульон
1/4 връзка магданоз
2 с. л. зехтин "Екстра върджин"
1 с. л. винен оцет
2 консерви царевица (по 400 г всяка)
1/2 авокадо
2 домата
3 зелени чушки
1 глава лук
6 скилидки чесън
1 ½ ч. л. кимион на зърна
3 с. л. олио
500 мл зеленчуков бульон
1/4 връзка магданоз
2 с. л. зехтин "Екстра върджин"
1 с. л. винен оцет
Начин на приготвяне:
1
Лукът, чесънът и 2 от зелените чушки се почистват и се нарязват наситно. Доматите се режат на четири. Сърцевината се използва за супата, а месестата част се отделя за салцата.
2
Кимионът се запича в сух съд, след това се счуква в хаванче.
3
В тенджера се сгорещява олиото и в него се запържват чушките, лукът и чесънът. Сипва се кимионът и се разбърква. Щом се запържат, се добавя едната консерва боб заедно с течността, сърцевината от доматите и се налива бульонът.
4
Оставя се да кипне и да се сварят зеленчуците. Дърпа се от огъня и се пасира. Отново се слага на огъня, сипва се другата консерва боб с течността и отцедената царевицата. Овкусява се с лют пушен пипер, сол и черен пипер на вкус. Щом кипне, е готова.
5
Третата чушка, твърдата част от доматите и авокадото се почистват и се нарязват на кубчета. Магданозът се наситнява. Овкусяват се със сол, зехтин и оцет.
6
Супата се поднася с така приготвената салца.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
29.04.2014 Супата е много хубава но аз сложих малко още мляно чили за повече пикантен вкус. Аз си я направих също с червен боб който аз си сварих предварително. Според мен става по добре ако боба си го приготвиш ти.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
26.11.2013 Много лесна за готвене и вкусна супа.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.04.2014 Супата е страхотна препоръчвам я на всеки който обича такъв тип супи
|
158 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
