Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Основни ястия > Пиле фрикасе

Огретен

Пиле фрикасе

Лесна рецепта

Източник: Дарко

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 23.04.2017

50 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

24 859

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г пилешко месо
1 ч. ч. кисело мляко
3 жълтъка
1/2 лимон
2 с. л. краве масло
1 с. л. олио
3 с. л. брашно

Начин на приготвяне:

Сварявате месото в подсолена вода, до готовност. (Може да се използват както пилешки бутчета, така и бяло месо или каквото пилешко месо имате под ръка). Накъсвате го на ситно. Бульонът от варенето се прецежда.

Разбивате жълтъците с киселото мляко и лимоновия сок, до получаване на гладка смес.

В голям тиган (или тенджера) загрявате маслото, заедно с олиото и запържвате брашното за около 1-2 минути, докато стане леко златисто, след което малко по малко прибавяте към него около 1-1 1/2 ч. ч. бульон (или до получаване на желаната от вас гъстота).

Сипвате киселото мляко и жълтъците, като продължавате да бъркате непрекъснато. Сместа трябва да ври около 4-5 минути, като накрая добавяте към нея и накъсаното пилешко месо.

Подобни рецепти:

Кюфтета от риба

17.06.2022

16 900 видяна

Фритата с резене и козе сирене

26.04.2017

8 335 видяна

Картофени кюфтета с риба тон

19.04.2017

8 490 видяна

Коментари (3)

Изпрати
лично съобщение

Monika Vasileva

13.07.2017

Много вкусно!

Изпрати
лично съобщение

Радосвета Иванова

01.05.2017

Ето и моят вариант на тази рецепта. С допълнение пекани картофи и краставици салата.

Изпрати
лично съобщение

Ve6erka

28.04.2017

Дарко, хубава рецепта, ама защо с крадена снимка? Снимката е твърде много експлоатирана в различни сайтове, но май първообразът е от 2 януари 2013 г. Това е далеч под нивото ти (ако си този, за който те мисля). Мога само да предположа, че не ти е стигнало време да сготвиш към този момент и да приложиш твоя авторска снимка. Бъди здрав и успех в бизнеса.

Рецепти с любими продукти

Салата „Ница“ с пресни картофи