.png)
Странджански кюфтета
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 10 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
33 618
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
1 пиле
60 г краве масло
1/2 връзка пресен лук
2 стръка стеблена целина
1 скилидка чесън
2 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
500 мл пилешки бульон
3 връзки магданоз
100 г кисело мляко
сокът от 1 лимон
1 яйце
сол и черен пипер на вкус
60 г краве масло
1/2 връзка пресен лук
2 стръка стеблена целина
1 скилидка чесън
2 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
500 мл пилешки бульон
3 връзки магданоз
100 г кисело мляко
сокът от 1 лимон
1 яйце
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се разделя на парчета, овкусява се със сол и черен пипер, запържва се в сгорещеното масло и се изважда.
2
В същия съд се запържват нарязаните на ситно лук и целина. Прибавя се и накълцаният чесън.
3
Поръсва се брашното и след като се позапържи, се слага червеният пипер. Разбърква се и веднага се налива топлият пилешки бульон.
4
Връща се месото и се залива с вода, колкото да го покрие. Овкусява се със сол и черен пипер и се готви около 40 минути. Месото не трябва да се разпада.
5
Добавя се нарязаният на ситно магданоз.
6
Киселото мляко се разбърква с лимоновия сок и яйцето и към сместа се налива малко от соса на яхнията, за да се изравнят температурите.
7
Застройката се добавя в ястието, овкусява се със сол и черен пипер, разбърква се и съдът се дърпа от огъня.
Съвет:
Фенерът на пилето се запазва за супа или бульон.
Съвет:
Фенерът на пилето се запазва за супа или бульон.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
11.04.2024 Радваме се, че харесвате нашето преложение. Ще очакваме отзиви и за други наши рецепти:)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
10.04.2024 Много вкусна.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.07.2015 Много ми хареса, направих нколко промени но не големи, вместо цяло пиле сготвих с разполовени бутчета и вместо пилешки добавих зеленчуков бульон, също не сложих целина защото не обичам, но стана страхотно!!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.07.2015 Вкусотия!!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.07.2015 Много вкусно!
Аз добавих и гъби, получи се мнооого добре! :)
|
61 ДУШИ ОНЛАЙН
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
Велина Василева коментира рецептата Морковен кейк "Тропикана"
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
