.jpg)
.png)
Телешки бульон от печени кости
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 10 минути
3 л
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
24 248
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
1 пиле (или 1 кг пилешки фенери)
2 моркова
100 г глава целина
1 стрък праз лук
80 г корен джинджифил
4 скилидки чесън
2 моркова
100 г глава целина
1 стрък праз лук
80 г корен джинджифил
4 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
1
Морковите, празът, целината, чесънът и джинджифилът се обелват и се нарязват наедро, след което чесънът и джинджифилът леко се смачкват.
2
Слагат се в дълбока тенджера, заедно с пилето, налива се студена вода, колкото да покрие хубаво продуктите и се готви на слаб огън около 2 часа, като се отпенва.
3
След това пилето се заделя за приготвянето на друго ястие (например Пилешки крокети с коричка от фъстъци), а бульонът се прецежда през марля.
Съвет:
Бульонът може да се налее в пластмасови чаши и да се замрази във фризер.
Съвет:
Бульонът може да се налее в пластмасови чаши и да се замрази във фризер.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2015 Ани това за кубчетата е гениално.Колко кубчета слагаш на дадено ястие?
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
22.12.2014 Супер си стана, ама и пилето беше хубаво :) Предстои една \"Пилешка супа за душата\" :) .
Много съм доволна, че ще има с какво да си готвя и в последствие (ще си замразя остатъка) Даже ще ви споделя малката си хитринка за фризера. Сипвам бъльона в найлонови пликчета за лед и при нужда, късам и размразявам само колкото са ми необходими :) .
Бон Апети !!!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
20.03.2014 Отлична напитка за студеното време!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.02.2015 страхотно,още утре ще си направя да си имам вкъщи.Благодаря :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
20.02.2015 Да, това е бульонът, който ние използваме, като в някои случаи е без джинджифил.
|
265 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя сготви Печени свински ребра
Катя сготви Провансалска чеснова супа
Владимира сготви Брауни с фъстъци
Мануела се регистрира в сайта.
Боби се регистрира в сайта.
Диана сготви Пиле паприкаш
Nika67 сготви Постни бобени кюфтета
Nika67 сготви Малинов оцет
Вилиана Друмева сготви Езо гелин
Вилиана Друмева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Топ 5 на „Любимите рецепти на българите“Избрани от феновете на „Бон Апети“ През 2021 година екипът ни стартира една много „вкусна“ инициатива. Събрахме...
Джинджифил вместо лекарствоДанни, датиращи отпреди 5000 години сочат, че джинджифилът е бил добре познат главно като лекарствено...
Най-старата тортаДве са най-прочутите торти, с които Австрия се слави по света. Едната, добила известност под...
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
БЮЛЕТИН
