Пилешки дробчета

Приготвени в уред за готвене - мултикукър

Източник: гергана

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 09.05.2014

45 минути

3 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

42 091

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г пилешки дробчета
1 глава лук
1 връзка зелен лук
4 скилидки чесън
1 кубче зеленчуков бульон
1 с. л. краве масло
суха мащерка
сол
черен пипер
1 с. л. зехтин
1 връзка магданоз
50 мл бяло вино
2 ч. л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Накълцаните наситно лук и чесън запържваме в зехтина до златисто.

След това добавяме пилешките дробчета, като ги овкусяваме със сол, черен пипер и суха мащерка. Готвим около 15 минути.

След като дробчетата променят малко цвета си, добавяме кравето масло и стритото кубче зеленчуков бульон, разбъркваме и оставяме да си къкри.

Когато видите, че започват да се позапичат и да се изпарява течността, добавяте бяло вино и лимонов сок.

15 минути преди да свалите от огъня, добавяте накълцаната връзка зелен лук и разбърквате.

Когато свалите от котлона, поръсвате с наситнения магданоз и поднасяте.

Съвет:
Ястието може да се приготви и на тиган - важното е, тиганът да е с незалепващо покритие и да не се готви на много силен котлон.

Подобни рецепти:

Мариновани свински котлети на скара