.png)
.png)
Пияно мезе с телешко и кашкавал
Лора и Стоян
Пияно мезе с овче месо
Фабрика за зехтин и таверна "Стаматополус"
Източник: Бон Апети
Дата: 22.11.2005
Необходими продукти:
500 г овче месо
500 мл пилешки бульон
2-3 скилидки чесън
1 глава червен лук
1 в. ч. бяло вино
6-7 с. л. зехтин
5-6 стръка копър
риган, бял пипер и сол на вкус
сокът от 1 лимон
брашно за паниране
500 мл пилешки бульон
2-3 скилидки чесън
1 глава червен лук
1 в. ч. бяло вино
6-7 с. л. зехтин
5-6 стръка копър
риган, бял пипер и сол на вкус
сокът от 1 лимон
брашно за паниране
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на по-големи парчета, овалва се в брашното и се пържи в нагорещения зехтин.
2
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се прибавят при запърженото месо. Налива се бялото вино, посолява се и се подправя с бял пипер на вкус.
3
Наливат се пилешкият бульон и изцеденият лимонов сок. След като течността се поизпари, се поръсва с нарязания наситно копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
92 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
