.png)
Пияно мезе с овче месо
Лора и Стоян
Калмари песто
Гост: Майстор Лефтеру Лазару, ресторант "Варулко"
Източник: Бон Апети
Дата: 23.11.2005
Необходими продукти:
500 г туби от калмар
2 картофа
2 с. л. узо
2 с. л. зехтин
1 с. л. сос "Песто"
куркума и магданоз за украса
2 картофа
2 с. л. узо
2 с. л. зехтин
1 с. л. сос "Песто"
куркума и магданоз за украса
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват, настъргват се и се запържват. Калмарът се нарязва на тънки ивички, измива се и се подсушава.
2
Мазнината се нагрява в тиган и когато запуши, в нея за около 3 минути се запържват калмарите. След това се заливат с узото.
3
В средата на порционна чиния се поставя готварски метален пръстен. В него се слагат запържените картофи, а върху тях - калмарите. След това пръстенът се маха.
4
Около предястието за украса се поръсват куркума и наситнен магданоз и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
52 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova сготви Морковен чипс
Kameliya сготви Пиле с гъби и сметана
ToniRadeva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
БЮЛЕТИН
