Мус от чушки в купичка от точени кори

Дата: 09.01.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
8 листа точени кори
черен пипер на вкус
1 с. л. балсамов оцет
2 скилидки чесън
10 стръка магданоз
50 г черни обезкостени маслини
100 мл зехтин
черен пипер и сол на вкус
2 яйца
50-80 г масло
100 г сирене "Дунавия"
200 мл готварска сметана
7-8 печени чушки
1 щипка сол
 

Начин на приготвяне:
1
Мус от чушки в купичка от точени кориЧушките, яйцата, солта, черният пипер и сметаната се смилат за 2 минути в кухненски робот. Готовата смес се прецежда, като се претрива.
2
Мус от чушки в купичка от точени кори 2Точените кори се разрязват на квадрати, малко по-големи от купичките за мус, които ще се използват. Квадратите се намазват с разтопено масло и се поставят по 4-5 броя в намаслените купички.
3
Мус от чушки в купичка от точени кори 3Във всяка купичка се слагат няколко кубчета сирене "Дунавия", отгоре се разпределя сметановата смес. Пекат се 20-30 минути в предварително загрята на 160 градуса фурна.
4
Мус от чушки в купичка от точени кори 4Продуктите за соса се смесват и се пасират. Мусът се сервира с маслиновия сос. По желание се декорира с ивици печена чушка и маслини.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


341 ДУШИ ОНЛАЙН
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
Дарко публикува рецептата Домашна паста
Zornica Atanasova коментира рецептата Супа с нахут и чоризо
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта