Погача с маслини и сушени домати

Дата: 29.11.2013

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 15 минути + 2 часа за втасване

10 порции

Много на брой кифлички със средиземноморска плънка придават характерния облик на тази погача

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

12 510

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г брашно
1 пакетче мая (7 г)
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. захар

за гарниране:
120 г сушени домати
1 глава лук
150 г маслини „Каламата“
1 стрък розмарин
зехтин за намазване

Начин на приготвяне:

1		Брашното се пресява и се смесва със солта. Маята се разтваря в 50 мл топла вода, прибавя се захарта и се оставя да шупне. След това се добавя към брашното, наливат се около 200 мл топла вода и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса 1 час в купа, покрито с пластик фолио.
2		Маслините, почистени от костилките, се наситняват, заедно със сушените домати, лука и розмарина. Всичко се смесва.
3		Готовото тесто се разточва на два тънки кръга, които се поръсват с наситнените продукти.
4		Кръговете се режат на триъгълници като пица. Всяко парче се навива на руло, от края към центъра, така че да се получат малки кифлички.
5		Подреждат се на разстояние в кръгла тава с пергаментова хартия на дъното. Намазват се със зехтин и се оставят да втасат за около 1 час.
6		След това пак се намазват със зехтин и питката се пече в предварително загрята на 180 градуса с вентилатор 50 минути.

Зоя Ангелова се регистрира в сайта.

Славчо Хаджийски се регистрира в сайта.

Ивелина Кадийска се регистрира в сайта.

Михаела Найденова сготви Пастицио

Михаела Найденова се регистрира в сайта.

Иван се регистрира в сайта.

Снежана Вервешева сготви Тарт с маскарпоне и нектарини

Мария Стоянова сготви Яйца с бекон на фурна

Мария Стоянова сготви Руска салата

Мария Стоянова се регистрира в сайта.

Suzana Nikolova се регистрира в сайта.

Irena Dimitrova сготви Тиквички с домати и ориз на фурна

боянов сготви Питки на грил

боянов сготви Паниран език

Martina Miteva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Английска закуска

Radka Bacheva се регистрира в сайта.

Xyzxyz Yxzyxz се регистрира в сайта.

Малинка коментира рецептата Банофи пай

Радосвета Иванова сготви Питки на грил

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Погача с маслини и сушени домати

Зареждане на видео рецептата ...