Постни мекици

Дата: 30.11.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
олио за пържене на маслена баня
канела и пудра захар за поръсване
за ябълковото пюре:
4 зелени ябълки
100 мл тъмен ром
50 г тъмни стафиди
50 г мед
 

Начин на приготвяне:
1
Постни мекициМаята се разтваря в 250 мл топла вода, заедно със захарта.
2
Постни мекици 2Пресипва се при брашното и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса в намазана с олио купа.
3
Постни мекици 3Ябълките се обелват, почистват се от семките и се режат на кубчета. Слагат се в касерола с рома, меда и стафидите и се готвят на слаб, огън под капак, докато омекнат и течността се изпари.
4
Постни мекици 4Пюрират се, а ако пюрето е течно, се сгъстява на умерен огън.
5
Постни мекици 5От тестото се оформят 8 топки, намазват се с олио и се оставят да починат за 30 минути.
6
Постни мекици 6Тестените топки се изтъняват с намазнени ръце, като в средата им се прави дупка.
7
Постни мекици 7В дълбок съд се загрява олио до 180 градуса. Мекиците се пържат на маслена баня до готовност и златист цвят.
8
Постни мекици 8Отцеждат се и се поръсват със смес от пудра захар и канела. Гарнират се с ябълковото пюре.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

03.12.2016
много вкусни станаха на всички много им харесаха правих двойна доза дори
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Penguin се регистрира в сайта.
pipilota79 се регистрира в сайта.
Sneji Poleva коментира рецептата Домашен корнфлейкс
Sneji Poleva се регистрира в сайта.
Елена коментира рецептата Бързо пилешко фрикасе
Силвия се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта