.png)
.png)
Кекс с орехи
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и време за втасване)
8 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
24 054
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
олио за пържене на маслена баня
канела и пудра захар за поръсване
500 г брашно
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
олио за пържене на маслена баня
канела и пудра захар за поръсване
за ябълковото пюре:
4 зелени ябълки
100 мл тъмен ром
50 г тъмни стафиди
50 г мед
4 зелени ябълки
100 мл тъмен ром
50 г тъмни стафиди
50 г мед
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в 250 мл топла вода, заедно със захарта.
2
Пресипва се при брашното и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса в намазана с олио купа.
3
Ябълките се обелват, почистват се от семките и се режат на кубчета. Слагат се в касерола с рома, меда и стафидите и се готвят на слаб, огън под капак, докато омекнат и течността се изпари.
4
Пюрират се, а ако пюрето е течно, се сгъстява на умерен огън.
5
От тестото се оформят 8 топки, намазват се с олио и се оставят да починат за 30 минути.
6
Тестените топки се изтъняват с намазнени ръце, като в средата им се прави дупка.
7
В дълбок съд се загрява олио до 180 градуса. Мекиците се пържат на маслена баня до готовност и златист цвят.
8
Отцеждат се и се поръсват със смес от пудра захар и канела. Гарнират се с ябълковото пюре.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.12.2016 много вкусни станаха на всички много им харесаха правих двойна доза дори
|
212 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
