Пудинг с киноа

Необичаен, но много приятен диетичен десерт
Източник: Моника Михова
ТИТЛА: Чирак
Дата: 29.05.2017
Пудинг с киноа
 
Необходими продукти:
4 ч. ч. прясно мляко
3/4 ч. ч. киноа
1/4 ч. ч. захар
1/4 ч. ч. мед
2 яйца
1/4 ч. ч. смлян кардамон
1/2 ч. ч. златни стафиди
1/4 ч. ч. нарязани сушени кайсии


Начин на приготвяне:
1
Изсипете киноата в тенджера, залейте я с 3 ч. ч. студено прясно мляко и загрейте, докато сместа кипне. След това намалете силата на огъня и варете около 14 минути.
2
Отделно разбийте захарта, меда, яйцата, кардамона и останалото мляко. Намалете още силата на огъня и изсипете яйчената смес към киноата, при непрекъснато бъркане. Прибавете стафидите и кайсиите.
3
Разбърквайте, докато сместа се сгъсти - около 5 минути. Налейте готовия пудинг в купа и го оставете леко да се охлади.
4
Покрийте купата с прозрачно фолио и оставете пудинга да престои в хладилника от 2 часа до 2 дни.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


230 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: