.png)
Класически крем „Брюле“ с мариновани ананас и ягоди
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 л прясно мляко
400 г хляб
150 г шипков мармалад
150 г стафиди
150 г захар
30 г ром
5 яйца
кората на 1 лимон
2 пакетчета ванилия
400 г хляб
150 г шипков мармалад
150 г стафиди
150 г захар
30 г ром
5 яйца
кората на 1 лимон
2 пакетчета ванилия
Начин на приготвяне:
1
Половината захар се сипва в касерола, налива се малко вода и се загрява, за да се карамелизира. Стафидите се заливат с рома и се оставят да престоят.
2
Прясното мляко се загрява заедно с останалата захар и почистените от бялата част лимонови кори.
3
Яйцата се чупят в купа и се разбиват с тел.
4
Дъното и стените на форма за печене се обливат с карамела.
5
Хлябът се нарязва на кубчета, слага се в купа и се залива с прецеденото прясно мляко. Накисва се за 10-15 минути и се намачква.
6
Прибавят се разбитите яйца, ванилията и стафидите. Разбърква се.
7
Във формата за печене се сипва 1/3 от сместа и се нанася половината от шипковия мармалад. Прави се втори слой, нанася се мармалад и се покрива с останалата смес.
8
Пудингът се пече на водна баня около 60 минути при температура на фурната 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
109 ДУШИ ОНЛАЙН
Marielazz коментира рецептата Тарт със спанак и качамак
Milena Gerova коментира рецептата Салата с рукола и пушена пъстърва
Боряна се регистрира в сайта.
уеиш сготви Сьомга на фурна с орехи
ЛЮБОПИТНО
Кой е най-добрият готвач в светаСледим с интерес новините от света на кулинарията, в това число и класациите, които отдават...
Окупираха ресторант на Гордън Рамзи в ЛондонПризнаваме си, че страшно симпатизираме на Гордън Рамзи и с удоволствие следим неговите изяви както...
Колекционерът, който събра кулинарното наследство ...Хората колекционират какво ли не – картини, монети, картички, статуетки – всеки според интересите и...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
Рецептите на Бруклин Бекъм са хит в мрежатаОт известно време следим с интерес кулинарните занимания на най-големия син на Виктория и Дейвид...
БЮЛЕТИН
