Разядка от печен чесън с палачинка от спанак

Източник: Бон Апети
Дата: 10.02.2006

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 глави чесън
2 стръка пресен лук
2 пакетчета сирене "Крема"
1 филия хляб
7-8 стръка магданоз
1 с. л. зехтин
3-4 с. л. зехтин
2 яйца
125 мл прясно мляко
100 г замразен спанак
50 г масло
4 с. л. брашно
1/2 ч. л. сол


Начин на приготвяне:
1
Разядка от печен чесън с палачинка от спанак
Без да се белят, главите чесън се почистват от най-външните люспи. Поставят се във фолио, поливат се със зехтин и се покриват със стръковете магданоз. Фолиото се загъва добре. Пече се около 20 минути в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.
2
Разядка от печен чесън с палачинка от спанак 2
След това чесънът се обелва и се намачква на пюре заедно с изпечената на тостер филия хляб и зехтина. Трябва да стане хомогенна смес. В купа се разбъркват наситненият лук и сиренето "Крема", след това се добавя чесновият пастет.
3
Разядка от печен чесън с палачинка от спанак 3
Спанакът се смила с прясното мляко. След това се добавят яйцата и брашното, посолява се и се смила.
4
Разядка от печен чесън с палачинка от спанак 4
В кръгла тава се разтопява маслото, излива се спаначената смес и се пече около 10 минути в предварително загрята на 180-200 градуса фурна. Палачинката се сервира с разядката.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: