.png)
.png)
Пиле с бирен сос и запечени домати с пресен босилек
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 цяла бяла риба (400 г)
1 ч. ч. брашно
1–2 ч. ч. олио за пържене
сол и черен пипер на вкус
200 г картофи
4 стръка пресен лук
5–6 с. л. олио
2 с. л. оцет
1/2 ч. л. сол
1 к. ч. бяло вино „Траминер“ (70 мл)
1 лимон
1/4 връзка магданоз
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. сол
1 ч. ч. брашно
1–2 ч. ч. олио за пържене
сол и черен пипер на вкус
200 г картофи
4 стръка пресен лук
5–6 с. л. олио
2 с. л. оцет
1/2 ч. л. сол
1 к. ч. бяло вино „Траминер“ (70 мл)
1 лимон
1/4 връзка магданоз
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Бялата риба се реже на 2 парчета напречно на гръбнака, след което се посолява и се пържи в нагорещеното олио. След като добие златист цвят, се маха от огъня и се слага в нагорещена фурна за 10 минути на температура 220 градуса.
2
Картофите се нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена кипяща вода. След като изстинат, се добавя накълцаният лук и се овкусява с олиото и оцета.
3
Бялото вино, изцеденият лимон, накълцаните магданоз и чесън и солта се смесват в подходящ съд и се загряват, докато сместа се редуцира на половината.
4
Рибата се поднася с гарнитура от оформената с помощта на метален пръстен картофена капка и се полива със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
198 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
