.png)
.png)
Киноа ала путенеска и още нещо
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г филе от тилапия
800 г домати на кубчета (от консерва)
50 мл зехтин
4 скилидки чесън
1 зелена люта чушка
1 глава лук
2 с. л. доматен концентрат
2 ч. л. кориандър на зърна
2 ч. л. кимион на зърна
2 ч. л. куркума
2 ч. л. сумак
1 ч. л. копърово семе
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
800 г домати на кубчета (от консерва)
50 мл зехтин
4 скилидки чесън
1 зелена люта чушка
1 глава лук
2 с. л. доматен концентрат
2 ч. л. кориандър на зърна
2 ч. л. кимион на зърна
2 ч. л. куркума
2 ч. л. сумак
1 ч. л. копърово семе
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Кориандърът, кимионът и копъровото семе се счукват в хаванче.
2
Лукът, чесънът и чушката се почистват, наситняват се и се запържват в зехтина. Добавят се куркумата, сумакът и счуканите подправки.
3
Разбърква се и се слага доматеният концентрат. Наливат се доматите от консерва и 100–200 мл вода. Подправя се със сол и черен пипер. Готви се 5 минути.
4
Филетата от риба се овкусяват със сол и черен пипер и се поставят отгоре. Похлупва се и ястието се готви още 8–10 минути.
5
Сервира се с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
22.11.2017 Приготвих го с хек. Наистина ароматно основно, леко и много апетитно. Благодаря ви.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
20.11.2017 Благодаря!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
16.11.2017 Росица, ястието може да се приготви и с друг вид риба, но трябва да е филе - най-добре от бяла риба.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
16.11.2017 С каква друга риба бих могла да го приготвя?
Благодаря!
|
121 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
