Телешко филе с аспержи

Дата: 09.02.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
700 г телешко бонфиле
400–500 г пресни зелени аспержи
200 г ленти пушен бекон „Панчета“
20 г краве масло
60 мл зехтин
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Телешко филе с аспержиАспержите се почистват и се нарязват на две по дължина.
2
Телешко филе с аспержи 2Телешкото се реже на тънки парчета и се овкусява се със сол и черен пипер от всички страни. Върху всяко парче месо се поставят аспержи, завиват се рула, покриват се с лентички бекон и по желание се фиксират с клечки за зъби.
3
Телешко филе с аспержи 3Скилидката чесън се натиска леко с ножа и се слага в сгорещения зехтин, за да го ароматизира. Телешките рула се запържват в зехтина от всички страни до готовност.
4
Телешко филе с аспержи 4Изваждат се и се мажат с масло.
5
Телешко филе с аспержи 5Рулата се режат и се поднасят с гарнитура от картофено пюре. По желание се поръсват с нарязан див лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Ангелина Георгиева се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Окрошка с шунка и репички
Анна коментира рецептата Зелен боб с наденица на фурна
Невена Тодорова се регистрира в сайта.
Румяна се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта