.png)
.jpg)
.png)
Зеленчуков обяд за деца над 6-месечна възраст
Лора и Стоян
Рибни кюфтенца с пикантен сос по шанхайски
Леко ястие от сварени рибни кюфтенца, гарнирани с пикантен сос и поднесени върху канапе от зеленчуци
Източник: Бон Апети
Дата: 27.07.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г филе от бяла риба
1 щипка чили
1 ч. л. горчица
1 с. л. мед
2 с. л. соев сос
3 с. л. кетчуп
перата от 1 стрък пресен лук
1 с. л. бяло вино "Порто"
1 белтък
1 морков
1 зелена чушка
1 глава пресен лук
20 г пшенично нишесте
20 г пресен джинджифил
лют пипер, захар и сол на вкус
1 щипка чили
1 ч. л. горчица
1 с. л. мед
2 с. л. соев сос
3 с. л. кетчуп
перата от 1 стрък пресен лук
1 с. л. бяло вино "Порто"
1 белтък
1 морков
1 зелена чушка
1 глава пресен лук
20 г пшенично нишесте
20 г пресен джинджифил
лют пипер, захар и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Морковът и чушката се нарязват на лентички и се бланшират в гореща подсолена вода (водата не трябва да завира).
2
Джинджифилът и лукът се нарязват и се стриват в хаванче.
3
Налива се виното и се мачка, докато се получи каша.
4
Рибното филе се нарязва наситно и се слага в дълбок съд.
5
Добавя се белтъкът на едно яйце и се поръсва нишестето. Сместа се овкусява с пастата от лук и джинджифил и се посолява.
6
Омесва се кайма и от нея се оформят средно големи топчета.
7
Кетчупът, медът, горчицата и соевият сос за пикантния сос се смесват и се разбиват.
8
Добавят се наситнените пера лук и се подправя с чили, лют пипер, захар и сол на вкус.
9
Кюфтенцата се варят на умерен огън. Щом изплуват на повърхността, се изваждат и се отцеждат от водата.
10
Готовите рибни кюфтенца се сервират върху канапе от бланширани зеленчуци и се поливат със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
41 ДУШИ ОНЛАЙН
Белчева се регистрира в сайта.
ELLE сготви Печен карфиол
Искра сготви Мъфини със салам и маслини
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
milenka сготви Ципура в пергамент
Бон Апети коментира рецептата Медена торта с крем от бял шоколад
raq01 сготви Палачинки с кисело мляко
raq01 сготви Кафе „Бейлис“
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Диана сготви Паниран език
Mariyana Petrova коментира рецептата Салата по мексикански "Симона 2"
inn4o сготви Питки със сирене
milenka коментира рецептата Салата от карфиол с майонезен дресинг
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
