.png)
Зеленчуков обяд за деца над 6-месечна възраст
Лора и Стоян
Рибни кюфтенца с пикантен сос по шанхайски
Леко ястие от сварени рибни кюфтенца, гарнирани с пикантен сос и поднесени върху канапе от зеленчуци
Източник: Бон Апети
Дата: 27.07.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г филе от бяла риба
1 щипка чили
1 ч. л. горчица
1 с. л. мед
2 с. л. соев сос
3 с. л. кетчуп
перата от 1 стрък пресен лук
1 с. л. бяло вино "Порто"
1 белтък
1 морков
1 зелена чушка
1 глава пресен лук
20 г пшенично нишесте
20 г пресен джинджифил
лют пипер, захар и сол на вкус
1 щипка чили
1 ч. л. горчица
1 с. л. мед
2 с. л. соев сос
3 с. л. кетчуп
перата от 1 стрък пресен лук
1 с. л. бяло вино "Порто"
1 белтък
1 морков
1 зелена чушка
1 глава пресен лук
20 г пшенично нишесте
20 г пресен джинджифил
лют пипер, захар и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Морковът и чушката се нарязват на лентички и се бланшират в гореща подсолена вода (водата не трябва да завира).
2
Джинджифилът и лукът се нарязват и се стриват в хаванче.
3
Налива се виното и се мачка, докато се получи каша.
4
Рибното филе се нарязва наситно и се слага в дълбок съд.
5
Добавя се белтъкът на едно яйце и се поръсва нишестето. Сместа се овкусява с пастата от лук и джинджифил и се посолява.
6
Омесва се кайма и от нея се оформят средно големи топчета.
7
Кетчупът, медът, горчицата и соевият сос за пикантния сос се смесват и се разбиват.
8
Добавят се наситнените пера лук и се подправя с чили, лют пипер, захар и сол на вкус.
9
Кюфтенцата се варят на умерен огън. Щом изплуват на повърхността, се изваждат и се отцеждат от водата.
10
Готовите рибни кюфтенца се сервират върху канапе от бланширани зеленчуци и се поливат със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
19 ДУШИ ОНЛАЙН
Veselina Zhekova се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Свински пържоли с магданозено песто
Milenski1990 се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Патладжанена разядка
Рози сготви Патладжанена разядка
ЛЮБОПИТНО
ИГРАЙ И СПЕЧЕЛИ ЗА ВЕЛИКДЕНВключи се в нашата игра, в която имаш шанс да спечелиш една от тези страхотни награди...
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
БЮЛЕТИН
