Руладини от пъстърва и задушени зеленчуци

Дата: 09.05.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 пъстърва
1 чушка за соса
1 морков за соса
1 кисела краставичка за соса
3-4 гъби
черен пипер и сол на вкус
1 ч. л. накълцан копър
2-3 с. л. готварска сметана
1 морков
1 скилидка чесън
2 кисели краставички
олио за пържене
 

Начин на приготвяне:
1
Руладини от пъстърва и задушени зеленчуциПъстървата се почиства и се филетира. С остър нож филетата се разрязват на две, така че да се получат 4 тънки филии.
2
Руладини от пъстърва и задушени зеленчуци 2Морковът и 2 кисели краставички се нарязват на тънки жулиени. Слагат се в средата на филетата и се навиват рула.
3
Руладини от пъстърва и задушени зеленчуци 3Зеленчуците за соса се нарязват на жулиени, гъбите – на филийки и се запържват в тиган с предварително сгорещено олио. След това се налива малко вода и силата на огъня се намалява. Слагат се руладините и се задушават 6-7 минути на тих огън под капак.
4
Руладини от пъстърва и задушени зеленчуци 4Накрая се прибавят нарязаните наситно чесън и копър. Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус, добавя се сметаната, разбърква се и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


124 ДУШИ ОНЛАЙН
Мария се регистрира в сайта.
Hristina Markova се регистрира в сайта.
Didi Nikolova се регистрира в сайта.
М. Томова коментира рецептата Питки със сирене
Yildiz Genchay се регистрира в сайта.
G. коментира рецептата Яхния от зелен фасул
Irena Petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта