.png)
.png)
Салата със сирене „Маджули”
Лора и Стоян
Салата от булгур с домати и сирене
Превъзходно партниране на продуктите с джоджен
Източник: Бон Апети
Дата: 31.07.2023
25 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
26
56 693
видяна
16
сготвена
Необходими продукти:
800 г чери домати
2 глави червен лук
150 г булгур (без варене)
100 г бадеми (белени, бланширани)
200 г биволско сирене
6 с. л. зехтин
150 мл вода
1/2 връзка джоджен
1/2 връзка магданоз
2 с. л. сок от лайм
2 щипки сумак
сол и черен пипер на вкус
2 глави червен лук
150 г булгур (без варене)
100 г бадеми (белени, бланширани)
200 г биволско сирене
6 с. л. зехтин
150 мл вода
1/2 връзка джоджен
1/2 връзка магданоз
2 с. л. сок от лайм
2 щипки сумак
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Булгурът се разбърква с 1 с. л. от зехтина, залива се със 150 мл вряща вода и се покрива с чиния. Оставя се така 30 минути.
2
Бадемите се нарязват и се запичат на тиган до златисто.
3
Джодженът и магданозът се наситняват. Доматите се нарязват на кубчета, а лукът на тънки полумесеци. Всичко се разбърква в купа.
4
Към салатата се прибавят булгурът, останалият зехтин и сокът от лайм. Подправя се със сол и черен пипер. Поръсва се с натрошеното сирене и се завършва със сумак.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
25.06.2015 хубава рецепта.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
24.06.2015 Много обичам да ползвам булгурът . Тази салата се добавя към любимите ми .
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.06.2015 Много е хубава, с ориенталски привкус. Ще ни стане една от любимите салати.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.06.2014 Салата е чудесна. Вече е една от любимите ни
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.08.2013 Булгурът остана доста твърд след 30 мин. накисване - вероятно водата не е била достатъчно гореща. Иначе се получи вкусна салата.
|
184 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
