.png)
Салата от пресни картофи със сметанов дресинг
Рецепти
Салата от картофи, яйца и бекон
Поднесена по изящен начин, в хрупкави купички
Източник: Бон Апети
Дата: 14.03.2023
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
13 837
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
800 г дребни пресни картофи
150 г бекон на резени
3 сварени яйца (размер М)
1/4 пакет точни кори
50 мл зехтин
150 г бекон на резени
3 сварени яйца (размер М)
1/4 пакет точни кори
50 мл зехтин
за дресинга:
100 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1 лимон
1/2 връзка джоджен
1/2 връзка копър
2 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
100 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1 лимон
1/2 връзка джоджен
1/2 връзка копър
2 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се измиват, ако са големи се разрязват надве. Поставят се в тенджера, заливат се с 1,2 л вода и се варят до омекване, за около 15 минути. След това се охлаждат. Беконът се слага в тава с пергаментова хартия на дъното и се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 10 минути.
2
Точените кори сенарязват на квадрати – малко по-големи от дупката на формата за мъфини, в които ще се пече. Три от квадратчетата се подреждат едно върху друго и всеки лист се намазва със зехтин.
3
Подреждат се във формата за мъфини и се пекат в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 10 минути. Охлаждат се.
4
За дресинга се нарязват наситно пресния лук, копъра и джоджен, и се смесват в купа с лимоновия сок, сол, черен пипер и зехтина.
5
В купа се смесват картофите и дресинга, разбърква се.
6
Разпределят се в кошничките. Гарнира се с нарязани на 4 по дължина сварени яйца и начупен бекон. По желание се поръсва с наситнен копъркопър по желание.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.09.2013 Уникално вкусно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
13.08.2013 Много приятна презентация на картофена салата. Подмених яйцата с такива от пътпъдък и стана още по- забавно, особено имайки предвид, че гостите ми бяха майки с деца.
|
117 ДУШИ ОНЛАЙН
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
Dankolova коментира рецептата Ябълков крем с маскарпоне и вафли
уеиш сготви Зеле с кайма и ориз на тиган
milenka коментира рецептата Рулца от свинско с кашкавал
milenka коментира рецептата Домашен пилешки дюнер
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
